سحورنا كان رز بالقصدير تطبيق

نجى اداوقتىللمقادير و شايفة طريقتة سهلة و بنفس الوقت لذيذ: 3كاس رز مغسول و مخمور بالماء نص ساعه

فرخة مقطعة 4قطع بصل حلقات طماطم مقطعة معبات 2فلفل حار 3جزر مبشورة فلفل رومى مقطع حلقات

2ملعقة زيت اوزبدة بهارات مشكل كمون الطريقه: تسلق الفرخة مع بصل مكشن و ثوم و عود قرفة و 7حباتحبهان

وملح و 7حبات قرنفل و مكعب ما جى حتي تستوى الفرخة يبطن قدر احدث بالقصدير و تكون اطراف القصدير خارجه

عن الحلهمن الاعلي يوضع البصل و الطماطم و الجزر و الفلفل البارد و الحار و بهارات و كمون و زيت باحلة ر المبطن

بالقصدير و تحط عليها الفراخ مع مرقتها (لابد من تصفيه المرقة قبل سكبها) بعدها يضاف الرز بعد تصفيتة و يضبط ملحه

تكتم باطراف القصدير جيدا و تغطي بغطاء الحلة و يترك علي النار حتي يتشرب الرز ما ئة بعدها تترك علي نار هادئه

تقريبا 45 دقائق عند التقديم يقلب الحلة بقصديرة فصحن التقديم و يشرط القصدير و يبعد للحواف

غمازات