كيفية طبيخ =الارز ، مجله اطباق الرز مجهود شخصى اهدية لكم
الرز من اكتر الاطباق المحبوبة جدا جدا جدا لدي الكثيرون في العالم العربى لازم تعرفة كيف تتبخة الرز
ونات:
كاس و نص من الأرز الأبيض
ثمره من البصل متوسطة
قرفة
ورق لورا
لومي
قرنفل
2 مكعب من مرق الدجاج
3 م كبيره من زيت الذر
ة
شرائح لوز و بقدونس مفروم للتزيين
كيفية التحضير:
اغسلى الأرز جيدا بالماء بعدها حطية فالماء، و يترك منقوعا مدة ساعه تقريبا، مع اضافه معلقه من الملح.
نحط قليلا من زيت الذره فاناء علي النار، و نضيف بصله مفرومة، و تقلب جيدا حتي تتحول لونها الي الذهبي.
يضاف قرنفل، و عود من القرفه الي الخليط، مع ثلاث حبات من الهيل و البهارات، مع بعض النكهات.
قلبى الخليط علي النار جيدا حتي نحصل علي رائحه جيدة، بعدها يضاف الفلفل البارد، و يتم التقليب مدة دقيقتين.
يصفي الأرز من الماء، و يوضع فالحله، و يتم تقليب الخليط.
ضعى كوبين من المياة الي الخليط، و يتم التقليب من ان الي اخر، بعدها نضعة علي نار هادئه و يترك الي تمام النضج.
يقدم بالهناء و الشفاء.
مجله اطباق الرز مجهود شخصى اهدية لكم
مجله طبق الرز مجهود شخصى اهدية لكم
