تعالى اوريلك اجمل الحلويات ٫ طريقتى فعمل السمبوسه مع كيفية تفريزها بالصور
البسبوسة من اطعم الحلويات ال اطفالنا بيحبوها
المكونات
2 كاس دقيق
1/4 كاس كبير زيت ذرة
فلفل اسود
ملح
كوب ماء دافئ
كيفية التحضير:
– فاناء عميق نعجن الدقيق بالماء الدافئ و نضيف الية رشه ملح و فلفل اسود بعدها نضيف الزيت و نواصل العجن
– حين تصبح لدينا عجينه متوسطه القوام نضعها فكيس بلاستيكي و نغلقها جيدا و نتركها ترتاح لمدة لا تقل عن 120 دقيقة
– بعد مرور ساعتين نرش القليل من الدقيق علي سطح مستو و نظيف بعدها نبدا تقطيع العجين و فردة بحيث يكون لدينا شرائح رقيقة
– نضع الحشوه التي جهزناها علي اطراف العجين و نطبقها فالشكل المطلوب سواء مثلث او علي شكل القطائف – نضغط الحواف جيدا و نتأكد من اغلاقها كي لا يظهر الحشو
– ممكن ان نقلي السمبوسه او نضعها فالفرن فحاله القلي نضعها فالزيت لوقت مناسب و لا نتركها و قت طويل كي لا تصبح صلبة- فحاله الخبز فالفرن نضعها علي صينيه علي مسافات متباعده بحيث لا تكون متلاصقه و نرشها بالقليل من الدقيق و ندخلها الفرن
طريقتى فعمل السمبوسه مع كيفية تفريزها بالصور
طريقتى فعمل السمبوسه مع كيفية تفريزها بالصور
