واو اول مره ادوق الجمال ده , الحلي اللى اخذتة الاستراحة و الكل توقعة من محل حلوياات سهل و كشخه
الحلويات من اروع الحاجات التي نستعين فيها و قت التسليه و قضاء احلى الاوقات
4 نوعيات حلويات سهله و سريعه فرحي بيهم اولادك فالأجازه جميع امرأه عامله تحاول بقدر الإمكان توفير و قت لتسعد
بة اولادها و لعل فتره الأجازه اسبوعين التي تجلس بها السيدات حاليا بمنازلهن كإجراء احترازي لمواجهه كوفيد 19
تتيح لها مزيدا من الاوقات لتجلب شعور السعاده لها و لأطفالها فهي فرصه من ذهب يمكنك استغلالها بشكل
مثالي اثناء جلوس الاسره فالبيوت تكثر طلبات الجميع “ماما اعمليلنا حاجه حلوه” و من هنا نقدم لك
طرق عمل 4 اصناف من الحلويات سهله و سريعه لا تحتاج و قتا طويلا فتحضيرها و مكوناتها بسيطة.
الارز بلبن من الحلوى السريعه المصريه 100% فكل مكوناتة موجوده بشكل دائم فالمنزل و لن تحتاجى
سوي كاس ارز و كاس و احد حليب و كاس و نص من السكر و ثلاث ملاعق قشطه و ممثلهم نشا و كيس فانيليا و لتر ماء و احد و بعض قطع المكسرات
كيفية عمل الأرز باللبن ضعوا لتر الماء علي النار حتي يغلي بعدها اغسلي الأرز و ضعية فالماء علي النار و اتركيه
حتي ينضج تماما خالص و يصل لحاله الذوبان بعدها اضيفي علية الحليب و السكر و الفانليا و القشطه و ذوبيهم كثيرا حتى
تختفي حب السكر ذوبي النشا فكوب ماء بارد بعدها ضيفية اليه تدريجيا خلال التقليب الكامل لكل المحتويات
الموجوده حتي يزداد قوام المحتويات و يخلط جيدا.
بالنسبه لكيفية عمل الأرز باللبن ضعي لتر الماء علي النار حتي يغلي بعدها اغسلي الأرز و ضعية فالماء علي النار
واتركية حتي ينضج تماما خالص و يصل لحاله الذوبان.
الزلابيه او لقمه القاضي الزلابيه او لقمه القاضي هي كذلك من الحلويات المصريه جدا جدا و يعشقها الأطفال و الكبار
ولا تحتاج الي مكونات كثيرة.
مكونات الزلابيه 2 كاس من الدقيق، و قليل من الملح، معلقه كبيره نشا، معلقه صغيره خميره فورية، و معلقه كبيرة
سكر، كوبان من الماء، و معلقه صغيره فانيلا، و زيت خاص بالقلي، و شربات الحلويات.
طرريقه عمل الزلابيه لن يحتاج منك عمل حلوى الزلابيه و قت كبير و جميع مكوناتها متوفره كذلك و تكفي 6 افراد على
اقل تقدير فالبدايه ضعى الدقيق فو عاء عميق، بعدها اضيفى الية النشا، بعدها الخميره الفورية، و السكر و الفانيلا،
وقلبي كافه المكونات الموجوده بعد هذا اضيفي الماء بالتدريج حتي تحصلي علي عجينه طريه مناسبه و سائلة
وغطي الوعاء بشكل جيد و محكم و لفي الاناء بفوطه حتي يتخمر بعد ذلك ضعي الزيت فمقلاه عميقه حتى
يقدح و امسكي معلقه صغيره بيدك اليسري و ضعيها فالزيت الموجود فالطبق الصغير و بعدين ضعي يدك اليمنى
في العجين الموجود و اقبضي عليها بخفه حتي تتكون كره صغيره بين اصبعي السبابه و الإبهام و خذي الكره بملعقة
صغيره و أسقطيها فالزيت الساخن لتصبح لديك كره متناسقه نوعا ما بعدها رشي عليها القليل من السكر المطحون
أو اغمسيها فشربات العسل الطازج و انتشليها سريعا.
الفطيره بالسكر و يعتبر طعام الفطير بالسكر من الحلوى التي لا يخلو منها اي بيت =مصري و تعتبر من الأكلات الخفيفة
اللذيذه التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص كما يعد تحضيرها سهلا و سريعا و لذيذا، و ممكن تقديمها بعده اشكال
متعددة، بإضافه السكر، او الشوكولاتة، او المربي و ايضا بالنوتيلا.
كيفية عمل الفطير بالسكر تحتاجين كوبا من السكر و الدقيق و نص كاس ماء و معلقه صغيره من الملح و كوب
زيت و فالبدايه تذوبي الملح فالماء فاناء بعدها ضيفي الدقيق له تدريجيا بعدها اعجنيه بيديك بعد ان تفركى
كافه كتل الدقيق لتصبح عجينه رشي قليل من الدقيق علي الرخامه و قطعي العجينه الى قطع صغيره و دوريها
بيدك و اتركيها و بعد هذا خدي قطعه قطعه و افرديها بالنشابه باشكال دائريه او مستطيله او يمكن مربعه بعدها اطويها
فى المنتصف.رشي عليها كميه قليله من السكر فوقها، و اطوى العجينه مره اخرى، و بعد هذا اقدحي الزيت في
مقلاه مجوفه علي النار، بعدها اقلى فطائر السكر فالزيت الساخن من الجانبين حتي تتحمر بشكل جيد و بعد ذلك
ضعيها فطبق مسطح و رشي عليها سكر بودرة.
الحلي اللى اخذتة الاستراحة و الكل توقعة من محل حلوياات سهل و كشخه
الحلويات اللى اخذتة الاستراحة و الكل توقعة من محل حلوياات سهل و كشخه
