تزين و تشكيل لا راوع ,فطائر القبعات اكشخ و احلى و ارقي من هكذا ما فيه
تزين الفطاير ضروره قسوي لكي تزيد اعجاب الأطفال و يقبلوا علي تناولها
المكونات
2 و نصف كاس طحين
معلقة كبار خميره
2 ملعقة كبار سكر
معلقة صغار ملح
2 ملعقة كبار حليب مجفف
نص ملعقة صغار بيكنج باودر
ربع كاس زيت نباتى
كوب حليب دافيء<< لا تضعين الحليب دفعة و حده
الطريقة
نعجن كل مقادير العجينة معا و نتركها فمكان دافيء لترتاح فقط 10 دقيقة (حتي لاتختمر كثير و لا يخرب شكلها و قت التشكيل)
ونرق العجين برشة دقيق و نحضر 2 قطاعة دائرية و احدة صغار و الثانية =اكبر بقليل بعدها نقطع نفس العدد من القطاعتين و ندهن القطعة الصغيرة و ال كبار بجبن الاكواب او المايونيز مسحة خفيفة و بأمكانك رش اي نكهة تفضليها كالزعتر او الااوريجانو او حتي السماق ..
بعد حشو الدائرة ال كبار كوريها مزبوط و شكليها علي شكل رأس القبعة راح يصبح اسهل عليك
فطائر القبعات اكشخ و احلى و ارقي من هكذا ما فيه
فطيره القبعه اكشخ و احلى و ارقي من هكذا ما فيه