الكليجا القصيمية بالايادي الشامية هدية لام عبد الرحمن

 اكلة من الحلويات و المخبوزات هتعجبكم جدا,الكليجا القصيميه بالايادى الشاميه هديه لام عبدالرحمن

الطعام اللى احنا نعملها دى من الحلويات رائعة جدا جدا تنفع نيجى تهديها لاى احد فايامة نسبة ما يحبها جدا

 

تعالي نشوف مقادير الكيكة بتتعمل كيف و دة فالمطبخ السعودى يا جماعة تعالوا معنا نشوف المقادير بتاعتها

 

دقيق ابيض كوباية و احدة و كوباية كمان سكر ناعم و ملعقة صغار زنجبيل و ملعقة كبار و نص ليمون مجفف

 

مطحون و كوباية سمنة من نفس درجة حرارة الاوضة و حليب بودرة نص كيس و طلتك يا سكر و كلكم مع الامومية ده

 

فى بالتاكيد عشان العلاج هنا فالطبق هنحط الدقيق و دقيق كمان الاسمر و السمنة عليك غير كدة نحط السكر

 

والملح و المكونات اللى معنا اللبن فطبق ثاني عشان نخلطهم مع بعض بعد ما هنالك ان العجينة يا جماعة هيبقى

 

ما عندنا عجينة ناعمة رائعة هنغطي العجينة و نسيبها ترتاح فالمطبخ عايز جدا جدا ربع ساعة مثلا نص ساعه

 

تشكيل العجينة كور اتو عشان ترتاح شوية بردة ربع ساعة ثانية =العجينة دى بتتحس بها اية من اي حاجة انت هنا

 

هنقول كلة كورة باليد الصغيرة و نحط الحشوة فنصف العجينة و بعد كدة مش كلها من فوق اللى احنا حابينه

 

ونحطها فثواني و تدهن و تحط الفرن علي 180 درجة غير مستوى

الكليجا القصيميه بالايادى الشاميه هديه لام عبدالرحمن




الكليجا القصيمية بالايادي الشامية هدية لام عبد الرحمن