فطائر سهله ولذيذه وخفيفه بالصور

1. نحط جميع المقادير فالطبق  و نلم العجينه بلماء الدافيء و نعملها كور صغيره  و نغطيها و نسيبها  ترتاح(تخرج 12 كرة)

   
   
   

2. نحط البصل يتقلي و الطماطم مقطعين مربعات و الطماطم المقلية و الهريسه و نقليهم كويس  نضيف اللحم المفروم و الفلفل الاسود كمون ملح و نحط كأس صغير من الماء و نخليها تنشف و نقطع الزيتون الاسود و نضيف للخليط و نسيبة يبرد

   
   
   

3. نفرد العجينه علي شكل دائره نحط الحشو علي الجنب نضيف فوقة الجبن الابيض و الجبن المبشور.ننحط علي الجانب ماء و نقفل  الحبه و بلفرشاه ندوس  علي الجوانب و نخرم الحبه عشان متنتفخش و نحطها فالمقالاة و تبقي ندور حتي تحمار

   • ابي طريقه شابورة سهله ولذيذه

   
   
   

4. ننستمر فالتقليب فيهم حتي يستوي  كويس  و نقطعهم و نقدمهم و شهيه طيبة

   
   
   

فطيرة سهلة و لذيذة و خفيفة بالصور