كيفية التحضير البسبوسه بدون بيض
تعتبر البسبوسه من اشهر نوعيات الحلويات فالوطن
العربى عامه و فمصر خاصة؛ و هذا لطعمها المميز،
ويكثر اعدادها فشهر رمضان المبارك بعد الإفطار؛ لأنها
تمد الجسم بالطاقه و الحيويه و تمدة بالسكريات اللازمة
بعد الصيام، لاحتوائها علي القطر و المكسرات بأنواعها
ومن مكوناتها الأساسيه السميد و السمنة، و سنتعرف في
هذا الموضوع علي كيفية عمل البسبوسه بدون بيض.
بسبوسه بالبندق المكونات كاس من اللبن الزبادي. كوبان
من السميد. نص كاس من السمنه البلدية. معلقه كبيرة
من الباكينج باودر. نص كاس من البندق المفروم خشن.
كوب و نص الكوب من القطر الخفيف القوام البارد.
كيفية التحضير نضع السميد و السمنه فو عاء و نفركه
جيدا حتي يمتزج السميد بالسمنة. نضيف الباكينج باورد
ونحرك الخليط. نضيف اللبن الزبادى و نقلبة حتي تمتزج
المكونات. ندهن صينيه مناسبه بكميه من السمنة، ثم
نسكب خليط البسبوسة. نوزع البندق المفروم فرما خشنا
علي و جة الصينيه . نضع الصينيه ففرن ساخن لمدة
نصف ساعه حتي تنضج و تكتسب اللون الذهبى الجميل.
نخرج الصينيه من الفرن و نتركها مدة خمس دقيقة حتى
تهدأ. نسكب القطر البارد علي البسبوسه و تقدم. بسبوسة
جوز الهند المكونات ثلاثه كاسات من السميد. كاس و ربع
الكوب من اللبن الرائب. كاس من الزيت النباتى او الزبدة
حسب الرغبة. كاس من السكر. كاس من جوز الهند. معلقة
كبيره من الباكينج باودر. معلقه صغيره من الفانيلا
البودرة. ثلاثه كاسات من القطر البارد سميك القوام.
كيفية التحضير نضع السميد و الزيت فو عاء و نخلطهم
جيدا حتي يمتزج السميد مع الزيت بعدها نضيف الباكينج
باودر. نضيف السكر للخليط و نحرك بعدها نضيف الفانيلا
وجوز الهند و نقلب المكونات. نضيف اللبن للخليط
ونحركة حتي يكون متجانسا. ندهن الصينيه بكميه من
الطحينية. نسكب الخليط فالصينية، بعدها نضعها ففرن
ساخن مدة نص ساعه حتي تنضج و يكون لونها ذهبيا.
نسكب القطر البارد علي البسبوسه و هى ساخنة، و نزينها
بكميه من جوز الهند او الفستق الحلبى المفروم خشنا و تقدم.
بسبوسة لذيذة مرة و بالصور بدون بيض و لا خلاط
بسبوسه موفره و دون مجهود
بسبوسة لذيذة مرة و بالصور بدون بيض و لا خلاط
