تارت التفاح Apple Pie الروعة والهشة واللذيذة جدا وبالخطوات المصورة

ينخل الدقيق و يوضع فاناء مخلوطا بالملح و السكر. نسكب الزبده علي الدقيق، و نقوم بفركها فالدقيق باصابعنا بسرعه حتي لا تسيح الزبدة، و حتي الحصول علي خليط يشبة البقسماط المفتت. يضاف الي الخليط السابق الفانيليا و صفار البيضة، و يعجن الخليط برفق حتي تصبح عجينة.

يحول العجين الي شكل الكوره و يغلف بكيس بلاستيكى، و يتم حفظة فالثلاجه مدة ساعتين و يفضل ليوم كامل حتي نعطي للعجينه فرصه كي تستريح، حتي لا تبعد عن اطراف الصينيه خلال الطبخ.

 في هذة الأثناء يتم تجهيز حشو التفاح، بأن يغسل التفاح جيدا و يقشر و يقطع الي مكعبات صغيرة. يوضع التفاح مع الماء و السكر و القرفه و عصير الليمون فو عاء علي نار متوسطه الحرارة. عندما يغلي التفاح اي يكون طريا مع جفاف الماء، يرفع و قتها عن النار و يتم هرسة باستعمال شوكه الاكل حتي يكون كالعجين، كما ممكن تركة كما هو بحالتة حسب الرغبة، و الآن نقوم بالتحضير للخبز.

 عند التحضير للخبز، يتم تسخين الفرن قبل اخراج العجين بـ 15 دقيقة. يتم تحضير صينيه التارت او صينيه الخبز العاديه متوسطه الحجم، و تدهن بالزبد او السمن برفق حتي لا يلتصق العجين بالصينية.

 يوضع العجين فقاع الصينيه و يوزع بأطراف اصابعك حتي يكون لها اطراف مرتفعه عند اطراف الصينية، مع ابقاء القليل من العجين لتزيين السطح كما فالصورة. عندما يبرد خليط التفاح يتم توزيعة علي العجين فالصينية.

والان يتم فرد العجين المتبقي بالنشابه علي صينيه اخري مستطيله حتي يفرد تماما، بعدها يقطع الي مستطيلات طويله متماثله الحجم حتي يتم تزيين سطح التارت فيها كما هو موضح.

 يتم و ضع تارت التفاح فالفرن علي درجه حراره متوسطه حتي تنضج تماما و يحمر و جهها. يتم اخراج الصينيه من الفرن، و نتركها قليلا حتي تبرد، بعدها يتم تقطيعها و تزيين سطح

تارت التفاح Apple Pie الحلوه و الهشه و اللذيذه جدا جدا و بالخطوات المصورة

تارتات التفاح Apple Pie الحلوه و الهشه و اللذيذه جدا جدا و بالخطوات المصورة