يوم السبت 11:10 مساءً 24 أكتوبر، 2020

حلوياتي عند ضيوف مامتي

يالاحلوة حلويات لضيوفى  الاعزاء , حلوياتي عند ضيوف ما متي

 اطباق الحلويات كل تاصغار و الكبار بيحبوها  و منها نوعيات سهلة التحضير و لذيده جدا جدا مثل

لوكعكة‭ ‬البلاك‭ ‬فورست

المكونات مئتا جرام من الدقيق. رشة من الملح. مئتان و خمسون جرام من السكر.

نصف كوب من اللبن الرائب. جاناش الشوكولاتة الداكنة. خمسون جرام من الكاكاو البودرة. مئتا جرام

من الشوكولاتة الداكنة المذابة. بيضتين . كرز ما رشينو. معلقة صغار و نص من البيكنج صودا. نص كاس من الزبدة.

ملعقة صغار من الفانيلا. كريم شانتيه. كيفية التحضير خفق الزبدة و السكر حتى يتكون خليط خفيف،

ثم اضافة البيض واحدة تلو الأخرى، و الفانيلا، و الملح مع الاستمرار بالخفق بعد كل اضافة

. اضافة اللبن الرائب و الشوكولاته المذابة بالتناوب مع‭ ‬الكاكاو، و الدقيق،‭ ‬والبيكنج‭ ‬صودا‭.‬

وحط العجين بثلاث او اربع صوان متماثلة بالحجم. وضع الكعك بالفرن بدرجة حرارة مئة و ثمانين درجة مئوية

ولمدة تصل الى 12 دقيقة. صب كرز المارشينو على الكعك حتى يصير طريا. وضع ‬أول‭ ‬قطعة ‬من‭ ‬الكعك،

‭ ‬ثم وضع طبقة‭ ‬من‭ ‬الكريم‭ ‬شانتيه‭ ‬فوقها، و التوت،‭ ‬ثم صب ‬الجاناش‭ ‬على‭ ‬الوجه،‭

‬ووضع‭ ‬نفس ‬الزينة‭ ‬على‭ ‬الكعكة‭ ‬العلوية‭.‬ رفع قطعة الكيك، و توزيع الجاناش على الوجه و الجوانب،

ثم  تزيين الكيك بالكريم شانتيه، و الجاناش، و الكرز.

يالاحلوة حلويات لضيوفى  الاعزاء

حلوياتي عند ضيوف ما متي

 

حلويات عند ضيف ما متى

حلوياتي عند ضيوف ما متي

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.