ألذ مخلل شوفتو فحياتى , مخلل الخيار المقرمش يهبل و احلي من الجاهز من مطبخى و بالصور
المخلل من الأشياء الضروريه و التي لا غنى عنها و يجب ان نتبع هذة الكيفية النادره و الاستثنائية
تبارك الله لاقوه الا بالله مين فينا ما ى حب المخللات انا عن نفسي
من عشاقة خصوصا الى يقرمش يعنى ما يصبح طرى من جوة و هذى المقادير كما يلي
حوالى 3 كيلو من الخيار و يصبح طازج و ثم نغسلة و ننشفة و ثم نجيب عود شوى خشبي
ونخرمبة جميع خيارة 3 اخرام مو اكثر عشان يدخل الخل و الملح و فنفس الوقت يضل مقرمش
نرص حبات الخيار فقوارير زجاج بدون ما نترك فراغات يعنى تكون لاصقة فبعضها نحط فجك
كوب من الخل الأبيض 5 كاسات ماء 4 معالق ملح خشن و نقلب الي ان يذوب الملح و ثم نصبه
علي الخيار الين يغطية تماما و اذا نقصت الكمية نعيد المقدار اذا كنا نحب المخلل حار نجيب كم عرق
فلفل و نخرمها زى الخيار و نحطها بينها نقفل القوارير باحكام و نتركها فالمطبخ عادى مدة 10 ايام
او 15 يوم و بعد هكذا استمتعى ب الذ و افضل مخلل يمكن تذوقية و احلي شى انه من صنع ايديكى انتي
يعنى نظافتة و جودتة مضمونين و هذى الخلطه النهائية يارب يصبح عجبكم و جربوة و انا متأكدة انه لو
جربتوة مرات ما رح تتركوة ابدا و بتستغنون تماما عن الجاهز.
مخلل الخيار المقرمش يهبل و احلي من الجاهز من مطبخى و بالصور
مخللات الخيار المقرمش يهبل و احلي من الجاهز من مطبخى و بالصور
