كيفية عمل الكباب,زى ما وعدتكم مينى كباب ينافس كباب البوفيهات طريقتى الخاصه
الكباب اكلة حلوة و لذيذة كلنا بنشتهيها فعلا و بنروح نشتريها طب تعالواننا نعمالها
مكونات نص مثل غرام من اللحمه المفرومة. معلقه كبيره من الخل. نص كاس من البقدونس، مقطع. بصله مفرومة. نص معلقه صغيره من الكمون. نص معلقه صغيره من البهارات
المشكلة. حبه من الباذنجان، مقطع الي قطع بسمك 2 سم. حبتان من البصل، مقطعه الي ارباع. كوب من الفطر الطازج. ملح و فلفل اسود حسب الرغبة. كيفية التحضير خلط
اللحم مع الخل، و البقدونس، و البصل، و البهارات، و الملح، و الفلفل الأسود، و الكمون عشان تشكل عجينه متماسكة. صنع كرات من خليط اللحم و صفها فصينيه الفرن مع باقي
الخضروات. رش المزيج بالزيت ادخال الصينيه الي الفرن علي درجه حراره 200 مئويه حتي تنضج اللحمه و الخضروات، و تقدم ساخنة.
