اجمل حلى التمر و جمالة , رولات التمر بالسميد لذيذ مره قليل علية بالصور
التمر بكيفية الرول مع السميد الكيفية سهلة و بسيطة و له مذاق خاص
الناس الى بتحب التمر كيفية روعه و لذيذه و تواجه
المقادير
2 كوب طحين
1 كوب سميد
نصف كوب زيت
ملعقه متوسطة بيكنج بودر
1 كوب ما ء
1 كوب سميد
نصف كوب زيت
ملعقه متوسطة بيكنج بودر
1 كوب ما ء
للحشوة
تمر معبوط
الطريقة
نضع السميد و الدقيق و البيكنج باودر
نخلط الزيت و الماء و نضيفة علي الخليط الأول
يتم عجن المكونات حتي نحصل علي عجينة متماسكة ممكن اضافه قليل من الماء اذا احتاجت العجينه
نتركها ترتاح مدة ربع ساعه
تقطع علي شكل كورات و تفرد بعدها نفرد قليل من التمر المعبوط فوق العجينه
تلف علي شكل دائري
تحمر فالزيت
نخلط الزيت و الماء و نضيفة علي الخليط الأول
يتم عجن المكونات حتي نحصل علي عجينة متماسكة ممكن اضافه قليل من الماء اذا احتاجت العجينه
نتركها ترتاح مدة ربع ساعه
تقطع علي شكل كورات و تفرد بعدها نفرد قليل من التمر المعبوط فوق العجينه
تلف علي شكل دائري
تحمر فالزيت
نقطعها نصفين علي شكل ما ئل و نصفهم بصحن التقديم
الشكل النهائى للطبق
