يالاحلوه حلويات لضيوفى الاعزاء , حلوياتى عند ضيوف ما متي
اطباق الحلويات جميع تاصغار و الكبار بيحبوها و منها نوعيات سهلة التحضير و لذيدة جدا جدا مثل
لوكعكة البلاك فورست
المكونات مئتا جرام من الدقيق. رشه من الملح. مئتان و خمسون جرام من السكر.
نصف كوب من اللبن الرائب. جاناش الشوكولاته الداكنة. خمسون جرام من الكاكاو البودرة. مئتا جرام
من الشوكولاته الداكنه المذابة. بيضتين . كرز ما رشينو. معلقه صغيره و نص من البيكنج صودا. نص كاس من الزبدة.
ملعقه صغيره من الفانيلا. كريم شانتيه. كيفية التحضير خفق الزبده و السكر حتي يتكون خليط خفيف،
ثم اضافه البيض و احده تلو الأخرى، و الفانيلا، و الملح مع الاستمرار فالخفق بعد جميع اضافة
. اضافه اللبن الرائب و الشوكولاتة المذابه بالتناوب مع الكاكاو، و الدقيق، والبيكنج صودا.
وحط العجين فثلاث او اربع صوان متماثله فالحجم. و ضع الكعك فالفرن بدرجه حراره مئه و ثمانين درجه مئوية
ولمده تصل الي 12 دقيقة. صب كرز المارشينو علي الكعك حتي يصير طريا. و ضع أول قطعه من الكعك،
ثم و ضع طبقة من الكريم شانتيه فوقها، و التوت، ثم صب الجاناش على الوجه،
ووضع نفس الزينة على الكعكة العلوية. رفع قطعه الكيك، و توزيع الجاناش علي الوجة و الجوانب،
ثم تزيين الكيك بالكريم شانتيه، و الجاناش، و الكرز.
يالاحلوه حلويات لضيوفى الاعزاء
حلوياتى عند ضيوف ما متي
حلويات عند ضيف ما متى
