ثلاث سلطات هنديه

حلوة السبطة الهندى,ثلاث سلطات هنديه

السلطات الهنديه  يمكن نسمع عنها اغلبنا بس تعالو نشوف تطبيقها و مكوناتها

وصفات سلطت هند شهية

كيفية عمل سلطه الحمص بالبصل الهندية

أولا: المكونات

كسان حمص مسلوق – بصلتان مقطعتان جوانح.

 

عصير ليمونه و احده – في ثوم مفروم

 

3 معالق زيت زيتون – معلقه صغيره كمون

 

م صغيره بابريكا – معلقه ملح و احدة

 

ثانيا:كيفية عمل سلطة حمص بالبصل الهندية

 

 

1- فطبق التقديم ضعى الحمص المسلوق، و البصل و زيت الزيتون و اخلطيهم جيدا.

 

 

2- حطي عصير الليمون، و الملح، و معلقه الكمون، و البابريكا و الثوم المفروم بعدها قلبى السلطه بعدها قدميها.

كيفية عمل سلطة تندوري

أولا:مقاديره

أوراق خس مغسوله –اتنين خيار – حبه فلفل اخضر – بصلة

 

كوب و احد لبن زبادى – قطعه صدر اافراخ – معلقه كبيره و نص زيت زيتون

 

 

 

م كبيره كزبره خضراء مفرومه – معلقه كبيره زنجبيل مبشور لذيذ فسلطات .

 

م صغيره من بهارات المسالا – معلقتان كبيرتان عصير ليمون حامض.

 

ربع مه صغيره كركم – نص معلقه صغيره فلفل اسود – معلقه صغيره من كمون.

 

3 فصوص ثوم – معلقه و نص صغيره ملح – معلقه صغيره من سكر.

 

 

ثانيا :كيفية العمل

 

قومى بتقطيع حبات البصل، الخس، الخيار، الفلفل، الثوم و الفراخ قطع متناسقه معا متساويه بالحجم.

 

ضعى الزيت فطاسه علي النار بعدها حمرى فية الدجاج حتي تمام النضج.


أضيفى علي الدجاج اللبن الزبادي، و عصير اللمون الحامض، الثوم المفروم، الملح و التوابل و قومى بالتقليب جيدا بعدها ارفعيهم من علي النار.

 

فى و عاء كبير ضعى اللبن و علية البصل و الثوم، و أوراق الكزبرة، و مقدار الكمون، السكر و الملح و قومى بخلط سلطات هندية.

 

فى و عاء احدث اخلطى الفلفل، و الخيار، و الخس و افراخ بعدها ضعيهم فطبق التقديم.

 

 

 

كيفية عمل سلطه الجزر الهند

 

ية


أولا: مقادير

 

جزرتان مبشورتان – معلقه و احده جوزهند – م و احده عصير ليمون.

 

نصف معلقه ملح- معلقتان زيت زيتون- نص معلقه بهارات ما سالا سوداء.

 

نصف معلقه مسترده حبوب – م و احده بقدونس.

 

 

ثانيا :كيفية العمل

1- فطبقاخلطى الجزر المبشور مع جوز الهند، و عصير الليمون و البقدونس.

2- فطاسه ضعى زيت الزيتون، مع بهارات ما سالا، و

ثلاث سلطات هنديه

ثلاث سلطة هندي




ثلاث سلطات هنديه