حلوة السبطة الهندى,ثلاث سلطات هنديه
السلطات الهنديه يمكن نسمع عنها اغلبنا بس تعالو نشوف تطبيقها و مكوناتها
وصفات سلطت هند شهية
كيفية عمل سلطه الحمص بالبصل الهندية
أولا: المكونات
كسان حمص مسلوق – بصلتان مقطعتان جوانح.
عصير ليمونه و احده – في ثوم مفروم
3 معالق زيت زيتون – معلقه صغيره كمون
م صغيره بابريكا – معلقه ملح و احدة
ثانيا:كيفية عمل سلطة حمص بالبصل الهندية
1- فطبق التقديم ضعى الحمص المسلوق، و البصل و زيت الزيتون و اخلطيهم جيدا.
2- حطي عصير الليمون، و الملح، و معلقه الكمون، و البابريكا و الثوم المفروم بعدها قلبى السلطه بعدها قدميها.
كيفية عمل سلطة تندوري
أولا:مقاديره
أوراق خس مغسوله –اتنين خيار – حبه فلفل اخضر – بصلة
كوب و احد لبن زبادى – قطعه صدر اافراخ – معلقه كبيره و نص زيت زيتون
م كبيره كزبره خضراء مفرومه – معلقه كبيره زنجبيل مبشور لذيذ فسلطات .
م صغيره من بهارات المسالا – معلقتان كبيرتان عصير ليمون حامض.
ربع مه صغيره كركم – نص معلقه صغيره فلفل اسود – معلقه صغيره من كمون.
3 فصوص ثوم – معلقه و نص صغيره ملح – معلقه صغيره من سكر.
ثانيا :كيفية العمل
قومى بتقطيع حبات البصل، الخس، الخيار، الفلفل، الثوم و الفراخ قطع متناسقه معا متساويه بالحجم.
ضعى الزيت فطاسه علي النار بعدها حمرى فية الدجاج حتي تمام النضج.
أضيفى علي الدجاج اللبن الزبادي، و عصير اللمون الحامض، الثوم المفروم، الملح و التوابل و قومى بالتقليب جيدا بعدها ارفعيهم من علي النار.
فى و عاء كبير ضعى اللبن و علية البصل و الثوم، و أوراق الكزبرة، و مقدار الكمون، السكر و الملح و قومى بخلط سلطات هندية.
فى و عاء احدث اخلطى الفلفل، و الخيار، و الخس و افراخ بعدها ضعيهم فطبق التقديم.
كيفية عمل سلطه الجزر الهند
ية
أولا: مقادير
جزرتان مبشورتان – معلقه و احده جوزهند – م و احده عصير ليمون.
نصف معلقه ملح- معلقتان زيت زيتون- نص معلقه بهارات ما سالا سوداء.
نصف معلقه مسترده حبوب – م و احده بقدونس.
ثانيا :كيفية العمل
1- فطبقاخلطى الجزر المبشور مع جوز الهند، و عصير الليمون و البقدونس.
2- فطاسه ضعى زيت الزيتون، مع بهارات ما سالا، و
ثلاث سلطات هنديه
ثلاث سلطة هندي