كيفية عمل عصير قمر الدين ,العصير الرمضانى عصير قمر الدين من ابداع تونة حياكم اللهم بلغنا رمضان
اللهم بلغنا رمضان لكي نعمل عصير قمر الدين المغذى للأطفال
طريقة
ضعي قمر الدين فالماء مدة 10 الي 12 ساعه منقوع و بعدين يلين و يعصر فالخلاط
نبدا سوا المقادير مغلف قمر دين 2 كاس من السكر لترإلا ربع ماء ساخن او علي حسب تبيها خفيف او ثقيل الكيفية اولا قبل تقطيع قمر الدين نغسلها بالماء لتنضيفها من الاتربها لانها كانت معرضه الشمس و التجفيف و بعدين نقوم بتقطيع قمر الدين الي كتل صغيره الحجم و نضعها فو عاء و نضع الماء و السكر نضعه على نار متوسطه و نستمر فالتحريك هنا حتي ذاب قمر الدين و بدا فالغليان