بيتزا هشة جدا جدا تجنن,لفائف المنزلزا هشه و طريه بالصور
البيتزا فعلا جميع الكرة لارضية بتعشقها ليها سحر خاص جدا جدا في قلوبنا كلنا بجد
مكونات
4 كاس دقيق1/4 كاس زيت ملعقه كبيره خميرةمعلقتينكبيرة سكرمعلقه كبيره ملحمعلقتينكبيرة حليب
بودرةماء داف للعجن للبيتزا نحتاج:كاس صلصه طماطم بصل مبشوره كبيرةفص ثوم مهروس ملعقه كبيره ملح ملعقة
صغيره فلفل اسودمعلقه كبيره زعتر ناشف اربع م مثل زيتحبتين طماطم مقشرين و مبشورين3 حبات فليفله ملونة
ومقطعين شرائح و مرشوش عليهم شويه ملح ليذب لوازيتون
جبنه موزاريلا
الخطوات
لتحضير العجينة:
حطىالخميره و السكر مع شويه ماء دافئ ليذوبو و نتركهم عشر دقايق.
قلبيالمكونات الجافه جيدا بعدها نضيف الزيت و نخلط، نضع فوقهم الخميره و السكر المخمرين و نعجن بماء دافئ حتى
نحصل علي عجينه ملساء، نتسيبهم ترتاح من نصف ساعه او اكثر.
لتحضير صلصه المنزلزا: نقلب البصله و التوم حتي يشقروا بعدها نحط المكونات مع اضافه نص فنجان ما ء، نتركهم
يتسبكوا ربع ساعة.
نقطع عجينه و نمدها فصينيه كبيرة، نقطع من عجين كور صغيره و نحشيها جبنه و نصفها حول العجينه التي
مديناها.
نحطصلصه المنزلزا بعدها نرش الزيتون و الفليفه و الفطر، ندخلها الي فرن محمي لتحمر من القاع و ندخلها تتحمر 10
دقايق من فوق.
خرجي المنزلزا من الفرن و نرش الجبنه علي الوجة و نرجعها لتكمل الاستواء و الف هنا.
لفائف المنزلزا هشه و طريه بالصور
لفائف المنزلزا هشه و طريه بالصوره
