البيتزا الخطييرة ولفائف الخبز بطريقتي لا تفوتكم تفظلوا يا حلواات

جمال المنزلزا دي بقى ما لوش حل,البيتزا الخطييره و لفائف الخبز بطريقتى لا تفوتكم تفظلوا يا حلواات

بيتزا طيييرررة لازم تجربوعا علا حاجة كدة هم الوهم و كمان المنزلزا من لطبخات اللذيذه

مكونات


2.5 كاس طحين

ربع فكوب زيت زيتون

2م لبن بودرة

نصف م سكر

نصف م ه ملح

 

خميره بير


كس ماء دافئ

 

ماء للعجن

 

 

تحضير عجينه المنزلزا:


1-اهاتي طبق عميق، ضعي فية الدقيق و الحليب و الزيت و الملح و قلبي جيدا.

 

هاتي كوب ماء دافئ و ضعي فية الخميره البيشره و نص معلقه السكر و احذري ان يصبح الماء ساخن او حتى

 

قريب من السخونة، و قلبيهم جيدا.

 

3-اسكبى الماء بالخميره علي الدقيق و اعجني جيدا.

 

4-ضيفي كميات بسيطه من الماء حتي تساهم علي العجن و تحصلين علي قوام متجانس.

 

5سيبى العجين تخمر فمكان دافئ مدة ساعة.

 

6-للعمل  فىالبيتزا، قومي بفرد العجين فصينيه المنزلزا اولا و اتركيها ترتاح مدة نص ساعه اخرى

 

، و بعدين قومي بوضع صوص المنزلزا و الحشوه التي ترغبين فيها.

 

البيتزا الخطييره و لفائف الخبز بطريقتى لا تفوتكم تفظلوا يا حلواات