كيكه قدره ادر الروعه,ملتقى اه 73 الي الموقوفين
كيكه قدره قادره كيكه كده ما لهاش حل ياصبايا بجد فعلا كيكه هتعملها مره هتموت
فيها
كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل المكوّنات مكونات الكاسترد: كاس ونصف من السكر البودرة. ثلاثة أكواب
من الحليب البودرة. أربع بيضات. أربعة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من
الفانيلا. مكونات تحضير كريم الكراميل: كسان من السكر. مكوّنات الكيكة: أربع بيضات. كوب ونصف من
السكر المطحون. كوب من الحليب، والزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثة
أكواب من الدقيق الأبيض. 4ملاعق كبيرة من الكاكاو. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة. طريقة التحضير
لتحضير كريم الكراميل: نفرد السكر في قالب الكيك، ونسخنه على نار هادئة
حتى يصبح لونه ذهبيّاً. لتحضير الكاسترد: نخفق البيض في طبق عميق متوسط الحجم، ونضيف إليه
الفانيلا، والسكر، والحليب، والماء، ونخلط المكوّنات معاً. نضع المزيج فوق
طبقة كريم الكراميل. لتحضير الكيكة: نخفق البيض في طبق ونضيف إليه الحليب، والزيت، والسكر، والفانيلا،
والدقيق، والكاكاو، والخميرة، ونخفق المكوّنات جيّداً بوساطة الخفاقة
حتى نحصل على مزيج متجانس. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نصب مزيج الكيكة فوق
طبقة الكاسترد. ندخل القالب في الفرن على نار هادئة لمدة50 دقيقة حتى
تنضج الكيكة تماماً، ويصبح لونها ذهبيّاً. نترك الكيكة حتى تبرد، وحطيها في الثلاجة لمدة ساعتين،
ثمّ نقلبها في طبق التقديم.
ملتقى اه 73 الي الموقوفين
