بيتزا هشه جدا تهبل,لفائف البيتزا هشة وطرية بالصور
البيتزا فعلا كل الكره لارضيه بتعشقها ليها سحر خاص جدا ف قلوبنا كلنا بجد
مكوّنات
4 كوب دقيق1/4 كوب زيت معلقة كبيرة خميرةمعلقتين كبار سكرمعلقة كبيرة ملحمعلقتين كبار حليب
بودرةماء داف للعجن للبيتزا نحتاج:كاس صلصة طماطم بصل مبشورة كبيرةفص ثوم مهروس معلقة كبيرة ملح
معلقة
صغيرة فلفل اسودمعلقة كبيرة زعتر ناشف اربع م ك زيتحبتين طماطم مقشرين ومبشورين3 حبات فليفلة
ملونة
ومقطعين شرائح ومرشوش عليهم شوية ملح ليذب لوازيتون
جبنة موزاريلا
الخطوات
لتحضير العجينة:
حطىالخميرة والسكر مع شوية ماء دافئ ليذوبو ونتركهم عشر دقايق.
قلبيالمكونات الجافة جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط، نضع فوقهم الخميرة والسكر المخمرين ونعجن بماء دافئ
حتى
نحصل على عجينة ملساء، نتسيبهم ترتاح من نص ساعة او اكثر.
لتحضير صلصة البيتزا: نقلب البصلة والتوم حتى يشقروا ثم نحط المكونات مع اضافة نصف فنجان
ماء، نتركهم
يتسبكوا ربع ساعة.
نقطع عجينة ونمدها في صينية كبيرة، نقطع من عجين كور صغيرة ونحشيها جبنة ونصفها حول
العجينة التي
مديناها.
نحطصلصة البيتزا ثم نرش الزيتون والفليفة والفطر، ندخلها الى فرن محمى لتحمر من القاع وندخلها
تتحمر 10
دقايق من فوق.
خرجى البيتزا من الفرن ونرش الجبنة على الوجه ونرجعها لتكمل الاستواء والف هنا.
لفائف البيتزا هشة وطرية بالصور
لفائف البيتزا هشة وطرية بالصوره