اطعم فوتوتشيني متغرق بالصوص , فوتشيني الدجاج رووعه وادمان من اول مره بالخطوات المصوره
صدور دجاج بدون عظم مقطعه مكعبات ” استخدمت صدر ونص ”
علبة مشروم طازج ” استخدمت النوعين ”
شرايح فلفل بارد ألوان شرايح بصل وثوم مدقوق ملح وفلفل اسود وبهارات منوعه
.. انا استخدم هذي العلب اوريغــانـو :: مقــــادير الصوص :: علبتين كريمه مخفوقه وعلبة كريمه
حامضه وشوي حليب إذا لزم الامر بس لا تكثرين يتبع الطريقه
:: الطريقــــــــة :: نسلق الفوتشيني مع إضافة الملح لو تلاحظون استخدمت لونين العادي والاخضر في
مقلاة نضع الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينشف ماءه نضيف للدجاج قليل من الزيت الزيتون
ثم شرائح البصل والثوم ونقلب قليل بدون ما يتغير لونهم ثم نضيف الفلفل الملون ثم
المشروم مع التقليب المستمر ثم الملح والفلفل الاسود وكميه مناسبه من البهارات من كل نوع
ماعدا الاوريغـانـو ونقلب حتى يتشبع الدجاج والخضروات بالنكهـة 23-05-2024, 06:49 AM ..كوكو شانيل.. محررة ذهبية
المشاركات: 4,118 تاريخ التسجيل: 08-07-2007 بعد ما نسلق المكرونه نصفيها ونخليها على جنب شوي ونستخدم
قدرها وعلى النار نضيف الكريمه المخفوقه والكريمه الحامضه ونقلب حتى تذوب الكريمه الحامضه اضيفي المكرونه
المصفاه والدجاج والخضروات مع قليل من الاوريغانو وقلبيها تمام اتركيها شوي يتجانس الخليط ولو شفتيه
ناشف شوي ضيفي قليل من الحليب .. وتمتعي بأحلى وألذ فوتشيني ولا تنسووني من دعائكم
