فطائر سهله ولذيذه وخفيفه بالصور

1. نحط كل المقادير في الطبق  ونلم العجينة بلماء الدافيء ونعملها كور صغيره  ونغطيها ونسيبها  ترتاح(تخرج
   12 كرة)

   

2. نحط البصل يتقلى و الطماطم مقطعين مربعات و الطماطم المقليه والهريسة ونقليهم كويس  نضيف اللحم
   المفروم و الفلفل الاسود كمون ملح ونحط كأس صغير من الماء ونخليها تنشف و نقطع
   الزيتون الاسود ونضيف للخليط ونسيبه يبرد

   

3. نفرد العجينة على شكل دائرة نحط الحشو على الجنب نضيف فوقه الجبن الابيض والجبن المبشور.ننحط
   على الجانب ماء ونقفل  الحبة وبلفرشاة ندوس  على الجوانب ونخرم الحبة عشان متنتفخش ونحطها في
   المقالاه وتبقى ندور حتى تحمار

   

4. ننستمر في التقليب فيهم حتى يستوي  كويس  و نقطعهم ونقدمهم وشهية طيبة

   

فطيره سهله ولذيذه وخفيفه بالصور