عملت و صفات كتير الفطائر و لكن هذة الوصفة نالت اعجابي و اعجاب جميع من جربها
اولا المقادير
نص كاس حليب بودره
نص كاس سكر
ملعقه كبيرةخميره
2 كاس ما ء
رشه ملح
كوبين دقيق
ملعقتين جبن سايل
ملعقين ما يونيز
ملعقه عسل
بطاطسية متوسطة مسلووقه
الطريقة
نخلط المقادير باالخلاط و نتركها ترتاح 10 دقايق ثم نزيد عليها الدقيق لحد ما تتماسك نصف كاس زيت و نعجنها عجن عارفه سر الهشاشة فتكفخ العجينة يعنى بضربها و عجنها تصيرى تضربيها و تدخلي بيها الهواء حتي تكون هاشه
كدة عجينتك بتكون جاهزه الحشو
فيكي تقطعيها و تحشيها اي نوع من الحشوات متل الجبن اللحم المفروم او الخضار او اي حشوة بتريديها و دعواتكم معي و الف هنا و صحتين
عجينة فطاير حديثة قطن قطن لاتفوتكم
عجينه فطائر هشه و قطنية و لا اروع
عجائن فطاير حديثة قطن قطن لاتفوتك