عملت وصفات كتير الفطائر ولكن هذه الوصفه نالت إعجابى واعجاب كل من جربها
اولا المقادير
نص كوب حليب بودره
نص كوب سكر
ملعقة كبيرةخميره
2 كوب ماء
رشة ملح
كوبين دقيق
ملعقتين جبن سايل
ملعقين مايونيز
ملعقة عسل
بطاطسيه متوسطه مسلووقه
الطريقة
نخلط المقادير باالخلاط ونتركها ترتاح 10 دقايق بعدين نزيد عليها الدقيق لحد ما تتماسك نص
كوب زيت ونعجنها عجن عارفة سر الهشاشه في تكفخ العجينه يعني بضربها وعجنها تصيري تضربيها
وتدخلى بيها الهواء حتى تكون هاشه
كده عجينتك بتكون جاهزة الحشو
فيكى تقطعيها وتحشيها اي نوع من الحشوات متل الجبن اللحم المفروم أو الخضار أو أي
حشوه بتريديها ودعواتكم معى والف هنا وصحتين
عجينه فطاير جديده قطن قطن لاتفوتكم
عجينة فطائر هشة وقطنيه ولا اروع