صينيه جلاش تجنن, صينيه جارتي سميتها امم ماراح تندمون اكيد
الصواني في عمل الاكل بتبقى تحفه جدا زي الصينيه الجلاش اللي نتكلم عليها النهارده باللحمه
المفرومه الله عليها ورقه ومقرمشه
صينيه الجلاش باللحمه المفرومه من اكثر الصواني المحبوبه جدا من الكل ما فيش احد ما
بيحبهاش خالص يا جماعه
طريقه عمايلها سهله جدا هتجيبي ربع كيلو لحمه مفرومه وتقطعيه بصل وتشوحيها على النار مجرد
ما يتوفر وصوته
يطلع بتحطي اللحمه بالبهارات والفلفل الاسمر وتعملي كده تسبيه خلاص مجرد ما صوتها يطلع بتجيبي
الجلاش
تكوني فكيتي سيبيه براحته يفك بتاخذي ورقه ورقه وما بين كل ورقه بتحطي زيت بعد
كده بتجيبي مقدار معين من
الشوربه بسيطه وتحطى حبيت بكم باودر عشان الطريقه وعلى الفرن او كده الف هناء
صينيه جارتي سميتها امم ماراح تندمون اكيد
