شيش طاوق عزيزة غير شكل مع الصور طبعا

شيش طاوق ممتاز اخلطى 1/2 كيلو زيت زيتون 2م مثل صلصه 6 فصوص ثوم مدقوق ملح فلفل اسود

زعتر برى مقدار 1م مثل 1/4 كيلو خل ابيض 1/4 م مثل فلفل احمر مطحون اخلطيها مضبوط جدا جدا و نقعي

فيها الفراخ مدة 3 ساعات ثم حطية فاسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر و بصل و حمى الفرن

مضبوط و خلية ساخن جدا جدا يعنى تقريبا 450 درجه ضعى الشيش طاووق علي شبك تحتة صحن

ومقال فية ماء ذلك الصحن جاى مع الفرن الكهربائى و حلوه فالشوى و يطلعة لك مررررة

طرى و مو ناشف و اشوى فية الشيش طاوق و لو يصبح علي الفحم بعد احلي و اذا استوي حطيه

علي فرش خبز و اكتمية حتي يحتفظ بطراوتة يقدم مع المتبل و السلطه الخضراء و مخلل اللفت

الاحمر صحتين و هنا يا حبايبي.

غمازات