واو طعم لذيذ مفيش كلام , شيش طاوق عزيزة غير شكل مع الصور طبعا
هذه الخلطة السحرية هتفرق معاكي جداً جربوها وادعولي يا حبايبي
شيش طاوق ممتاز اخلطي 1/2 كيلو زيت زيتون 2م ك صلصة 6 فصوص ثوم مدقوق
ملح فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك 1/4 كيلو خل ابيض 1/4 م ك فلفل احمر مطحون
اخلطيها مضبوط جداً ونقعي
فيها الفراخ لمدة 3 ساعات بعدين حطيه في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل وحمي
الفرن
مضبوط وخليه ساخن جدا يعني تقريبا 450 درجة ضعي الشيش طاوووق على شبك تحته صحن
وموضوع فيه ماء هذا الصحن جاي مع الفرن الكهربائي وروعة في الشوي ويطلعه لك مررررررة
طري ومو ناشف واشوي فيه الشيش طاوق ولو يكون على الفحم بعد احلى واذا استوى
حطيه
على فرش خبز واكتميه حتى يحتفظ بطراوته يقدم مع المتبل والسلطة الخضراء ومخلل اللفت
الاحمر صحتين وهنا يا حبايبي.
شيش طاوق عزيزة غير شكل مع الصور طبعا
شيش طاوق عزيزة غير أشكال مع الصور طبعا
