يوم الأربعاء 9:20 مساءً 2 ديسمبر، 2020

تعالو شوفو غداي مع السر الي فيه رهيب لايفوتكم

لذه طبخي ,تعالو شوفو غداى مع السر الى به رهيب لايفوتكم

سر رهيب بغداي زوجك و اطفالك يعشق طعامك

المكونات

1 ملعقه كبار من زيت الزيتون

1 بصله صغير الحجم مقطعة الى شرائح

½ حبه من الفلفل الأخضر مقطع الى شرائح

½ حبه من الفلفل الأحمر مقطع الى شرائح

½ حبه من الفلفل الأصفر مقطع الى شرائح

¼ معلقه صغار من الملح

1 رغيف خبز يزن حوالى 340 جم يفضل المصنوع من القمح كامل الحبة)

8 كرات من اللحم 1 كأس من صلصه الطماطم الحارة

 

خطوات  التحضير

تسخن المشواه بعدها يسخن الزيت فمقلاه على نار متوسطة الحراره ليشوح بها البصل و الفلفل و الملح مدة 15 د مع التقليب من وقت لآخر

يقطع الخبز الى ارباع بعدها يقطع جميع ربع الى نصفين بحيث لا يفصل الجزئين عن بعضهما

يفرغ قلب الخبز اللين بعدها ترص القطع المفرغه مفتوحه فصينية خبز بحيث تكون الجهه المفرغه لأعلى

تضع كره من اللحم مع القليل من الصلصه فكل جهه من الخبز و يرش فوقها بعض من خليط الفلفل بينما يرش القليل من الصلصه و الجبن المبشور على الجهه الأخرى

يحمص الخبز على المشواه مدة 4 د حتي يذوب الجبن

 

تعالو شوفو غداى مع السر الى به رهيب لايفوتكم

تعالى شوفي غداى مع السر الى به رهيب لايفوتك


25 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.