يوم الجمعة 12:59 صباحًا 30 أكتوبر، 2020

تطبيقي لبتر جكن للعضوه شفته بفرح

فراخ بالزبده,تطبيقي لبتر جكن للعضوه شفته بفرح

واو فعلا الي هيجرب الفراخ الي بالزبدة و متبله بقي بالطماطم ساسلام على الجمال كله بقي

المكونات كوب و نص من اللبن الزبادي. معلقتان كبيرتان من عصير الليمون. معلقة كبار و نص من الكركم. معلقتان كبيرتان من بهارات الغراماسالا. معلقتان كبيرتان من الكمون

 

المطحون. كيلو و نص من افخاذ الدجاج. مئة و خمسة عشر غرام من الزبدة.4معالق صغار من الزيت النباتي. حبتان متوسطتا الحجم من البصل، مفرومتان الى مربعات صغيرة.

 

أربعة فصوص من الثوم المهروس. 3 معالق كبار من الزنجبيل المقشر و المبروش. معلقة كبار من حبوب الكمون. ثلثا الكوب من مرقة الدجاج. عود واحد من القرفة. حبتان

 

متوسطتا الحجم من البندورة. حبتان من الفلفل الأحمر الحار. م صغار من الملح، او حسب الرغبة. كاس و نص من كريمة الطهي. معلقة صغار و نص من رب البندورة. ثلاث

 

م كبار من اللوز المفروم. ربع كاس من الكزبرة المفرومة. كيفية التحضير اخلطي اللبن، و عصير الليمون، و الكركم، و بهارات الغراماسالا، و الكمون بطبق كبير، ضعي الدجاج في

 

الوعاء، بعدها غطيه و أدخلي الوعاء الى الثلاجة و سبيهالمدة يوم كامل. ضعي مقلاة كبار فوق نار متوسطة الحرارة، و أذيبي الزبدة مع الزيت، بعدها اضيفي البصل و حركيه الى ان يكون

 

لونه شفافا. اضيفي الثوم، و الزنجبيل، و حبوب الكمون، استمري بالتقليب الى ان يكون البصل ذهبي اللون. اضيفي عود القرفة، و البندورة، و الفلفل الحار و الملح، و أطبخي المكونات

 

لمدة عشر دقائق. اضيفي الدجاج مع تتبيلة اللبن الى المقلاة و اسبيهاا مدة خمس دقيقة بعدها اضيفي مرقة الدجاج، بعدها قللي الحرارة و أطبخي الدجاج مدة ثلاثين دقائق على نار

 

خفيفة. اضيفي الكريمة و رب البندورة، و استمري بطبخ الفراخ مدة خمس عشرة دقائق اخرى. ارفعي المقلاة عن النار، بعدها زيني الطبق باللوز و الكزبرة المفرومة، و قدمي الدجاج

 

الهندي بالزبدة مع الأرز البسمتي او مع خبز النان.

 

 

تطبيقي لبتر جكن للعضوه شفته بفرح

تطبيقي لبتر جكن للعضوه شفته بفرح

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.