بطاطا مختلفه جدا جربوها,بطاطا محشية شهية خطوة خطوة مصورة
طبيعى ان البطاطا تكون اخدا سمعه عالميه الاكل وليها رقم مميز طبعا لمحبينها
مقادير:
بطاطس حجم كبير والكمية ع عدد الأشخاص
زبدة
جبنة موتزاريلا
ملح
(عايزه اضافة واحدة أو أكثر حسب الرغبة )
1- ذرة حب ( عايزه كمان اضافة الزبدة وقليل من الفلفل الأسود والليمون وتقليبها قليلا
على النار )
2_ مرتديلا (مقطعة مكعبات و ممكن اضافة الزبدة وحبه من الفلفل الأسود والليمون وتقليبها قليلا
على النار)
3_ مشروم (اسلقيه قليلا ثم يقطع ويقلى بالزبدة ويبهر حسب الرغبة )
4_ سلطة روسية ( عبارة عن خضار مشكلة وميونيز )
5_ سلطة شوندر ( اسلقى الشوندر ثم بقشر ويقطع ويضاف له المايونيز والليمون والفلفل الأسود
)
6_ شراح زيتون
7_ شط حارة
8_ مخلل
9_ كاتشاب ومايونيز
بطاطس محشية بالحشوات شهية
طريقة تحضير:
ا بغسل البطاطس جيداوبعدين اسلقيها نصف سوا وبعدين رصيها في صينية فرن واشويها حتىيكتمل
النضج ( ممكن انك تشويها في الفرن دون سلقها لكن تأخذ وقت أكبر في النضج)
اولمات اخراجها من الفرن وهي ساخنة اقطعيها طولي دون فصلها عن بعض وضعيها في زبدية
على
قدها أوطبقله أطراف ، اهرسي البطاطس بالشوكة وحطى الزبدة وجبنة الموتزاريلا والملح حسب الرغبة .
إن كانت البطاطس قليلة ممكن تقشير حبة بطاطس أخرى وإضافتها للسابق وهرسها معها .
اهتمى أن تبقى قشرة البطاطس وأنت تهرسيها
و بعدبت ذلك ضيفى أي من الإضافات السابقة التي تفضليها أو كلها
وأخيراً زينيها بالكاتشاب والمايونيز
وبالصحة والهنا,,,
فكره التقديم:
قدمى صحن بطاطس محشية بالحشوات الشهية