8بدائل الطبخ الإقتصادية والناجحة
بديل الجبن الكريمي
يمكنك تجميع بقايا الجبن الرومي التي جفت لديك منذ
فترة طويلة وضربها في الخلاط مع ملعقة من القشدة
وقطعتين من الجبن المثلثات وملعقة واحدة من اللبن
الحليب وسيكون لديك بدبلاً رائعاً للجبن الكريمي يمكنك
استخدامه في عمل السندوتشات للأطفال أو حشو
المعجنات والسمبوسك
بديل الفانيليا
قومي بتجميع قشور البرتقال ثم جففيها واطحنيها بالكبة
واستخدميها في الكيك والكوكيز وبسكويت العيد
والحلويات المختلفة.
يمكنك أيضاً إضافة ملعقة من الخل الأبيض والقليل من
القرفة أو القرنفل أو الهيل “الحبهان” في الكيك لإعطائها
طعم رائع ونكهة محببة إذا لم يكن لديك قشور البرتقال.
بديل الترايفل
وهو أسهل وأسرع، فإذا كان لديك بقايا من الكيك الجاف
أو الغير طازج، يمكنك تجميعه وإضافة القليل من
المكونات مثل الكريم شانتي والفواكه والكاسترد أو
غمسها في صوص الشوكولاتة أو النيوتيلا ليصبح لديك
ترايفل رائع بالشوكولاتة
.بديل بهارات اللحم
اخلطي بعض من الكزبرة الجافة بحبات الكمون وقومي
بتحميصهم على الموقد، ثم اطحنيهم وأضيفي إليهم
بعض القرفة والقرنفل ستكون لديك بهارات رائعة
استخدميها في تتبيل اللحوم والدجاج والكفتة أيضاً.
بديتي تطبخين لكن تفاجئتي ان مقاديرك ناقصة شاركي لتوفير البديل
بدائل الطبخ
بديتي تطبخين لكن تفاجئتي ان مقاديرك ناقصة شاركي لتوفير البديل