الي تعرف طريقة السليق المضبوط الله يجزاها خير

السليق الجامد جدا,الى تعرف كيفية السليق المضبوط الله يجزاها خير

الطعام يافتيات مهم جدا جدا اننا نعمل و صفات تحفة و نغير من تكلنا و نكهتة اية رايكم

السليق باللبن و الفراخالمكونات ثلاثه افخاذ من الدجاج. عودان من القرفة. بصله متوسطه الحجم. ثلاث حبات من الهال. معلقتين صغيرتين من الملح. نص معلقه صغيره من

 

الفلفل الأسود. نص معلقه صغيره من الفلفل الأبيض. و رقتان من الغار. معلقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 3 معالق كبيره من معجون الطماطم. ربع معلقه صغره من الزنجبيل

 

المبروش. مكونات الأرز: كاس من الأرز البسمتى المغسول. كوب من الأرز العادى المغسول. معلقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاثه كاسات من الحليب السائل. القليل من المستكة

 

المطحونة. معلقه كبيره من الزيت النباتي. كيفية التحضير نغسل الفراخ جيدا بعدها نضعة فو عاء، و نضيف الزيت النباتى و البصل و نقلب قليلا. نضيف الهال و القرفه و ورق الغار و نتابع

 

التقليب، بعدها نترك الفراخ قليلا علي النار مع مراعاه تقليبة حتي يتغير لونه. نضيف كمية كافية من الماء الي الدجاج، بعدها نترك الدجاج علي النار حتي يغلي. نغطى الوعاء و نتركه

 

علي النار لمدة نص ساعه او حتي ينضج تماما. نصفى مرق الدجاج و نحتفظ بة جانبا بواسطه مصفاة. نسخن الفرن علي حراره 200 درجة مئوية، بعدها نضع قطع الفراخ فو عاء

 

ونضيف له الملح و الفلفل الأبيض و الزنجبيل و نقلب. نضيف الفلفل الأسود و معجون الطماطم و نتابع التقليب حتي يتغطي الدجاج بالخليط جيدا. نضع خليط افراخى صينيه فرن، ثم

 

ندخلة الي الفرن الساخن لمدة ربع ساعه او حتي يكون لونة ذهبيا. نضع 4 كاسات من مرق الدجاج فو عاء علي النار حتي يغلي. نضيف الأرز بنوعيه، بعدها نترك المزيج حتي يغلي.

 

نغطى الوعاء و نترك الأرز ينضج علي نار هادئه حتي يجف ما ؤه. نسكب الحليب الي الأرز و نحرك جيدا حتي يغلى المزيج. نضع الزبده فو عاء و نذيبها علي النار، بعدها نضيف الزيت

 

النباتى و نقلب. نضيف المستكه و نحرك حتي تذوب تماما. نضع الزبده فوق الأرز و نحرك حتي تتجانس المكونات. نسكب خليط الأرز فطبق التقديم، بعدها نرتب قطع الدجاج المحمر فوقه.

الى تعرف كيفية السليق المضبوط الله يجزاها خير

الى تعرف كيفية السليق المضبوط الله يجزاها خير




الي تعرف طريقة السليق المضبوط الله يجزاها خير