السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي , اهم السعرات الحراريه ف المكسرات

وهي نسبه السعرات الزياده في الاكل وتكون زياده في

الطاقه في الطعام ويحتاجها الانسان للقيام بوظائفه

الحيويه

السعرات الحرارية هي وحدة قياس الطاقة بمعنى آخر هي الطاقة

المتواجدة في الطعام والتي يحتاجها جسم الإنسان للقيام بوظائفه

الحيوية ابتداءً من أبسطها كالتنفس والهضم وصولًا إلى أعقدها

كسباق الماراثون وغيرها من الرياضات، السعرات الحرارية التي يتم

الحصول عليها عن طريق تناول الطعام تتحول في الجسم إلى طاقة

أو تُخزن على شكل دهون؛ وذلك في حال كانت أكثر من حاجة

الجسم و لم يتم استخدامها في أنشطة بدنية مؤديةً إلى اكتساب

الوزن.

المكسرات والصحة تُعد المكسرات أو كما يطلق عليها البعض

التسالي أحد الوجبات الخفيفة المفضلة للكثير، كما توجد بعدة نكهات

وطرق تحضير؛ مملحة أو محمصة أو مدخنة أو نيئة وهو الشكل الأفضل

للتناول لأخذ فوائدها على أكمل وجه، أثبتت عدة دراسات فعاليّة

لمكسرات بمختلف أشكالها مثل الجوز واللوز والفستق والكاجو في

تأخير العديد من الأمراض خاصة المزمنة منها، كما لوحظ دورها في

التقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والتقليل من الكوليسترول،

بالإضافة إلى الدراسات التي تشير لدورها في التقليل أيضًا من

إحتمالية الإصابة بسرطان البروستات عند الرجال، إلى جانب دورها

المعروف في المحافظة على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

تأثير المكسرات على الأمراض نابع من احتوائها على عناصر غذائية

مهمة فهي تُعتبر من الأطعمة الغنيّة بالدهون الأحادية غير المشبعة

والتي تسهم بالتقليل من الكوليسترول الضار، بالإضافة الى احتوائها

على كميات مرتفعة من فيتامين (ب) و(هـ) و بعض العناصر الغذائية

المهمة مثل الزنك والسيلينيوم و الأوميغا 3 و أحماض أمينية ضرورية

للجسم.  السعرات الحرارية في المكسرات على الرغم من إرتفاع

المكسرات بالسعرات الحرارية والدهون إلا أنها تُعد من الأطعمة الصحيّة

إذا تم تناولها باعتدال، تُقدّر الحصة الغذائية الواحدة من المكسرات

بحجم قبضة اليد أي ما يعادل تقريبًا أونصة واحدة، وبحسب توصية

مؤسسة الغذاء والدواء الأمريكية فإنه يُفضل تناول 1/3 كوب مكسرات

غير مملحة أو محمصة يوميًا.  يبين هذا الجدول عدد السعرات الحرارية

في الأونصة لعدد من أنواع المكسرات: الصنف السعرات الحرارية

(سعر حراري) لوز 161 الفول السوداني 182 اللب السوري(البزر)

200 فستق حلبي 156 جوز 182 كاجو 155 جوز أمريكي (بيكان)

193 مكاديما 200 بندق 176 السعرات الحرارية في الأطعمة الصحيّة

بالحديث عن الأطعمة الصحيّة المرتفعة بالسعرات الحرارية مثل

المكسرات لابد من التطرق إلى ذكر الأطعمة الصحيّة المنخفضة

بالسعرات الحرارية، والتي تعد خيارات ممتازة لنمط حياة صحي،

ا

لالتزام بالطعام الصحي لا يتضمن الحرمان كما يتراود الي ذهن البعض

بل قد يحتوي على قائمة طويلة من الخيارات المحببة لدى الشخص

والصحيّة في نفس الوقت، من الأمثلة على الأطعمة الصحيّة التي

يمكن دمجها بسهولة في نمط الحياة الآتي: الخضار والفواكه: بالطبع

تأتي على رأس القائمة وذلك لاحتوائها على كميات مرتفعة من الألياف

والفيتامينات والمعادن وعلى سعرات حرارية منخفضة، على سبيل

المثل لا الحصر البروكلي، فهو من أبرزها وأكثرها فائدة؛ نصف كوب

من البروكلي يحتوي على 33 سعر حراري فقط وعلى كميات كبيرة

من مضادات الأكسدة والفيتامينات.

السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي

, اهم السعرات الحراريه ف المكسرات

السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي