واو أول مرة ادوق الجمال دة , الحلى اللي اخذته الاستراحه والكل توقعه من محل
حلوياات سهل وكشخه
الحلويات من افضل الاشياء التي نستعين بها وقت التسلية وقضاء اجمل الاوقات
4 أنواع حلويات سهلة وسريعة فرحى بيهم أولادك فى الأجازة كل امرأة عاملة تحاول بقدر
الإمكان توفير وقت لتسعد
به أولادها ولعل فترة الأجازة أسبوعين التى تجلس فيها السيدات حاليا بمنازلهن كإجراء احترازى لمواجهة
كوفيد 19
تتيح لها مزيدا من الاوقات لتجلب شعور السعادة لها ولأطفالها فهى فرصة من ذهب يمكنك
استغلالها بشكل
مثالى خلال جلوس الاسرة فى البيوت تكثر طلبات الجميع “ماما اعمليلنا حاجة حلوه” ومن هنا
نقدم لك
طرق عمل 4 أصناف من الحلويات سهلة وسريعة لا تحتاج وقتًا طويلاً فى تحضيرها ومكوناتها
بسيطة.
الارز بلبن من الحلوي السريعة المصرية 100% فكل مكوناته موجودة بشكل دائم فى المنزل ولن
تحتاجى
سوى كوب أرز وكوب واحد حليب وكوب ونصف من السكر وثلاث معالق قشطة وممثلهم نشا
وكيس فانيليا ولتر ماء واحد وبعض قطع المكسرات
طريقة عمل الأرز باللبن ضعوا لتر الماء على النار حتى يغلى ثم اغسلى الأرز وضعيه
فى الماء على النار واتركيه
حتى ينضج تمامًا خالص ويصل لحالة الذوبان ثم أضيفى عليه الحليب والسكر والفانليا والقشطة وذوبيهم
كثيرا حتى
تختفى حب السكر ذوبى النشا فى كوب ماء بارد ثم ضيفيه إلية تدريجيًا اثناء التقليب
الكامل لكل المحتويات
الموجودة حتى يزداد قوام المحتويات ويخلط جيدا.
ثم ضعى عليه بعض
بالنسبة لطريقة عمل الأرز باللبن ضعى لتر الماء على النار حتى يغلى ثم اغسلى الأرز
وضعيه فى الماء على النار
واتركيه حتى ينضج تمامًا خالص ويصل لحالة الذوبان.
حتى يزداد قوام
للتقديم بشكل جيد
أرز.
الزلابية أو لقمة القاضى الزلابية أو لقمة القاضى هى أيضا من الحلويات المصرية جدا ويعشقها
الأطفال والكبار
ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة.
مكونات الزلابية 2 كوب من الدقيق، وقليل من الملح، ملعقة كبيرة نشا، ملعقة صغيرة خميرة
فورية، وملعقة كبيرة
سكر، كوبان من الماء، وملعقة صغيرة فانيلا، وزيت خاص بالقلي، وشربات الحلويات.
طرريقة عمل الزلابية لن يحتاج منك عمل حلوي الزلابية وقت كبير وكل مكوناتها متوفرة أيضا
وتكفى 6 أفراد على
اقل تقدير فى البداية ضعى الدقيق في وعاء عميق، ثم اضيفي إليه النشا، ثم الخميرة
الفورية، والسكر والفانيلا،
وقلبى كافة المكونات الموجودة بعد ذلك أضيفى الماء بالتدريج حتى تحصلى على عجينة طرية مناسبة
وسائلة
وغطى الوعاء بشكل جيد ومحكم ولفى الاناء بفوطة حتى يتخمر بعد ذلك ضعى الزيت في
مقلاة عميقة حتى
يقدح وامسكى ملعقة صغيرة بيدك اليسرى وضعيها في الزيت الموجود في الطبق الصغير وبعدها ضعى
يدك اليمنى
فى العجين الموجود واقبضى عليها بخفة حتى تتكون كرة صغيرة بين اصبعى السبابة والإبهام وخذى
الكرة بملعقة
صغيرة وأسقطيها في الزيت الساخن لتصبح لديك كرة متناسقة نوعًا ما ثم رشى عليها القليل
من السكر المطحون
أو اغمسيها فى شربات العسل الطازج وانتشليها سريعًا.
الفطيرة بالسكر ويعتبر اكل الفطير بالسكر من الحلوي التى لا يخلو منها اي بيت مصرى
وتعتبر من الأكلات الخفيفة
اللذيذة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص كما يعد تحضيرها سهلاً وسريعاً ولذيذاً، ويمكن تقديمها
بعدة أشكال
متعددة، بإضافة السكر، أو الشوكولاتة، أو المربى وكذلك بالنوتيلا.
طريقة عمل الفطير بالسكر تحتاجين كوبا من السكر والدقيق ونصف كوب ماء وملعقة صغيرة من
الملح وكوب
زيت وفى البداية تذوبى الملح فى الماء فى إناء ثم ضيفى الدقيق لة تدريجيًا ثم
اعجنية بيديك بعد أن تفركى
كافة كتل الدقيق لتصبح عجينة رشى قليل من الدقيق على الرخامة وقطعى العجينة الي قطع
صغيرة ودوريها
بيدك واتركيها وبعد ذلك خدى قطعة قطعة وافرديها بالنشابة باشكال دائرية او مستطيلة او ممكن
مربعة ثم اطويها
في المنتصف.رشى عليها كمية قليلة من السكر فوقها، واطوي العجينة مرة أخرى، وبعد ذلك اقدحى
الزيت في
مقلاة مجوفة على النار، ثم اقلي فطائر السكر في الزيت الساخن من الجانبين حتى تتحمر
بشكل جيد وبعد ذلك
ضعيها فى طبق مسطح ورشى عليها سكر بودرة.