سر طعم البسبوسه ,طريقة البسبوسة اليمنية الهشة اللينة والسر فيه
خطوات البسبوسه السهله و خطيره في نفس الوقت
المكونات
* 3 كاس سميد
* 1 كاس سكر
*1 كاس ماء دافئ
* 1 كاس زيت
* 1 معلقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
* 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
* 2 معلقة كبيرة حليب بودر
* 2 كوب سكر (للشراب)
-
كاس ماء (للشراب)
* 1 معلقة صغيرة عصير ليمون (للشراب)
الطريقة
إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
أخلطي الخليط وعاءٍ كبير السميد والحليب والبيكينج باودر والسكر، بيكربونات الصوديوم.
أضيفي الماء والزيت واخلطي المكونات جيداً.
أسكبي العجينة السائلة في القالب المجهز.
ضعي البسبوسة في الفرن لحد مايحمر وجهها.
في هذه الوقت لتحضير الشراب ذوبي السكر في الماء في وعاء على النار. اخلطي المكونات جيداً
ثم أضيفي عصير الليمون الحامض وحركي من جديد.
شيلي الشراب عن النار عندما يسخن ثم اسكبيه فوق البسبوسة.
البسبوسة اليمنية الهشة اللينة والسر فيه
البسبوسات اليمنيات الهشة اللينة والسر فيه
