أول مرة احب مرقوق كدا , اسهل مرقوق بدون عجن وفرد
المرقوق من الاطعمة الجميلة التي يجب ان نجربها لأنها ستعجب الجميع
نحتاج عجينة شرائح السمبوسهطبعاً تشتروها من المخبز لانها تكون اطعموماتكون جاهزهمثل سويتز او غيرهانبدا في المقاديرلحمه حسب الكميهبصله و2فص ثوم كما نحتاجكوسه_بطاطس_باذنجان _طماطم_ فلفل روميحسب رغبتك2 عجينة شرائح سمبوسهبهاراتمشكله_ قرفه_ماجي _معجون طماطمنحمر البصل بشكل جيد والثومونضيف البهارات ونصفمن قرفهونحركهم زيننضيف اللحمه ونحركهاونضيف معجون الطماطموالملح حسب الرغبهوالماجينضيف الخضار وتخلط مع اللحمه جيداًوتترك قليلاً على النارونغطي الخضاربماءحارهونسكرغطى قدر الضغطولمى يبداء يطلع صوت نوقت له 15 دقيقه بالظبطونطفيعليه النار بشكل جيد نقطع الشرائح قطع عشوائيهويكون كل 3 او 2 شريحه مع بعض مو وحده وحدهونضعها على الخضاار ونحركها بشكل جيدوما تكون متلاصقهوتترك على نارهادئه لدقائق وتحركوبعد مأستوى حطيته في صحن التقديموبالصحة واللعافيه عليكم.