طريقه عمل القطر او العسل, ابي طريقه شيره مضبوطه
العسل من الحاجات اللي احنا بنعملها للحلويات طبعه و بنهتم انا حنان سيبيها علشان يبقى
جميل
تقدري تعملي احلى واجمل عسل تعرفي تعملي به الحلويات بتاعتك انت ممكن تعملي كميه كبيره
و ثاني عندك في
الثلاجه ما بخسرش يا جماعه ابقى جنبه طريقه تحضير علشان يكون كويس احنا بنجيب كوبايتين
من الميه وكم
ونصف منه السكر الابيض ومعلقتين كبيره عصير ليمون ولا صغيرها بشره كده صغننه و100 ورد
لو انت تحبي طبعا
هنا عن حط في حله علي النار ونحط السكر والميه طبعا من غير من قلبه
علشان ما يتحرقش باقي المكونات بقى
اول ما الميه تغلي معنا هنحطها ونسيبها لمده ثمان دقائق على نار هاتيه عشان نحصل
على كثافه المطلوب بعد
كده هنرفع العسل من على النهار وهو نصف فيه من اي شوايه في طبعا بذور
الليمون وشويه بالسكر وبعد كده
ابقى نستخدمهم فيما بعد
